Hopfenextrakt
Hopfen und Hopfenextrakt gelten schon seit Jahrhunderten als die Seele des Bieres. In dem beliebten Getränk erfüllt er gleich mehrere Funktionen: Der Bierschaum wird stabilisiert, die antibiotischen Eigenschaften schützen vor zu schnellem Verderben und der hohe Gehalt an Bitter- und Aromastoffen intensiviert den typischen Bier-Geschmack.
Die Arzneipflanze des Jahres 2007 ist vorwiegend in Mitteleuropa heimisch, die wichtigsten deutschen Anbaugebiete befinden sich in Bayern, Baden-Württemberg, Sachsen, Sachsen-Anhalt und Thüringen. Geerntet wird jedes Jahr ab etwa Ende März. Durch die Extraktion mit einer Alkohol-Wasser-Mischung entsteht Hopfenextrakt, der schon seit 1968 eine offiziell zugelassene Bierzutat ist. Der pulver- beziehungsweise granulatförmige Extrakt hat traditionell aber auch in der Heilkunde eine hohe Bedeutung, denn einzelne Bestandteile weisen eine entzündungshemmende und beruhigende Wirkung nach. Sie besitzen zudem einen ausgleichenden Effekt auf unser Nervensystem und können zur Entspannung beitragen.
Die Inhaltsstoffe und Wirkungsweisen von Hopfenextrakt
Zu den wichtigsten Inhaltsstoffen der Hopfenpflanze zählen die Hopfenbitterstoffe (Harz) und das ätherische Hopfenöl. Ebenfalls enthalten sind Polyphenole (Tannine), mineralische Bestandteile, Phytohormone, Flavonoide sowie Eiweiße. Kämpferol, Quercetin, Quercitrin sowie Rutin zählen bei den Flavonoiden zu den stärksten Vertretern. Hier spielen vor allem Kämpferol und Quercetin eine wichtige Rolle, denn sie schützen das Hautgewebe vor den gefürchteten Auswirkungen von freien Radikalen, die ja bekanntlich vorwiegend bei der Sonneneinstrahlung entstehen.
Das enthaltene ätherische Hopfenöl lässt sich wiederum in mehr als 150 Einzelstoffe aufgliedern, zu denen unter anderem Humulen, Myrcen, Farnesene, Caryophylen sowie verschiedene Fettsäureester zählen. Das stark antioxidativ wirksame Epicatechingallat ist der stärkste Vertreter unter den Gallaten.
Die Bitterstoffe im Hopfenextrakt stimulieren die Magensaftsekretion, weshalb Hopfen in der traditionellen Volksheilkunde häufig bei Verdauungsbeschwerden und Appetitlosigkeit eingesetzt wird. Diese Bitterstoffe werden grundsätzlich in zwei Gruppen eingeteilt: in die alpha-Säuren mit Humulon beziehungsweise dessen Abkömmlingen und in die beta-Säuren mit der Stammsubstanz Lupulon. Durch die Verbindung der beiden Substanzen Lupulon und Humulon entsteht 2-Methylbut-3-en-2-ol, ein Stoff, der einerseits für den beruhigenden Effekt verantwortlich sein soll, sich andererseits aber auch durch eine antibakterielle Wirkung auszeichnet.
Vereinfacht ausgedrückt hemmen Humulon und Lupulon durch die direkte Zerstörung der Bakterienzellwände das Wachstum bestimmter Bakterien, zu denen unter anderem Staphylokokken, Mikrokokken, Mycobakterien und Streptomyceten gehören. Die antibiotischen Eigenschaften der Bittersäuren und Prenylflavonoide wirken zudem bei dermatologisch bedeutenden Keimen, die zum Beispiel bei der Entstehung von Pickeln bei Akne eine Rolle spielen.
Des Weiteren können durch Hopfenextrakt verschiedene Pilze wie beispielsweise Candida albicans und Trichophyten abgetötet werden.
Wissenschaftler gehen mittlerweile auch davon aus, dass Hopfenextrakt sogar Viren wie Herpes simplex bekämpfen kann. Allerdings konnte bei Gram-negativen Bakterien bislang noch kein positiver Effekt beobachtet werden.
Unter den Chalconen ist Xanthohumol die häufigste Substanz. Xanthohumol hemmt das Enzym MMP9, das auch unter dem Namen Matrix-Metalloproteinase bekannt ist und für den Abbau des Bindegewebes mitverantwortlich ist. Gleichzeitig regt es die Produktion neuer Bindegewebsfasern wie Elastin und Fibrillin an.
Hopfenblüten als „Aromakissen“ haben einen hohen Stellenwert in der Aromatherapie. Zubereitungen aus Hopfenzapfen lassen sich dagegen sehr gut als natürliche Einschlaf- und Beruhigungsmittel nutzen. Die tatsächliche Wirksamkeit von Hopfenextrakt hat das Bundesinstitut für Arzneimittel und Medizinprodukte in diesem Zusammenhang bereits bestätigt.
Hopfenextrakt in der Kosmetik
Hopfenextrakt ist schon seit geraumer Zeit für seine stimulierende Wirkung auf die menschliche Kollagenproduktion bekannt. Dies ist vor allem dem Gehalt an Phytohormonen zu verdanken. Der Extrakt wirkt in diesem Zusammenhang ähnlich wie beispielsweise Rotklee und Traubensilberkerze und eignet sich daher besonders gut für reife oder sehr trockene Haut. Hopfenextrakt regt die Durchblutung der Haut an und besitzt in Kosmetikprodukten entzündungshemmende Eigenschaften. Nervöse und überreizte Haut kann sich wieder viel besser erholen und auch bei entzündlichen Hautzuständen ist Hopfenextrakt eine gut wirksame Lösung. Mögliche Formulierungen sind Lotionen und Cremes, die sich in erster Linie an empfindliche, unruhige, reife und trockene Haut richten.
Zunehmend wird Hopfenextrakt aber auch für Haarpflegeprodukte verwendet. Der Grund liegt auf der Hand: Shampoos und Spülungen mit Hopfen beruhigen dank ihrer wertvollen Inhaltsstoffe die Kopfhaut und schenken dem Haar mehr Fülle und Festigkeit.
Darüber hinaus weist Hopfenextrakt antioxidative und östrogenartige Eigenschaften vor, er hemmt beziehungsweise lindert Entzündungen und trägt zu einer Kräftigung des Bindegewebes bei.
Doch aufgepasst: Es wird dringend davon abgeraten, frische Hopfenpflanzen zu verwenden, da es bei Hautkontakt zu der sogenannten Hopfenpflückerkrankheit kommen kann. Sie äußert sich durch zum Teil schwere allergische Reaktionen. Bei Hopfenextrakt besteht diese Gefahr jedoch nicht.
Steckbrief Hopfenextrakt
INCI: Humulus Lupulus (Hops) Extract
CAS-Nummer: 8016-25-9
Beschreibung: ein viskoser dunkelgrüner Extrakt
Pflanzenfamilie: Cannabaceae (Hanfgewächse)
Wir arbeiten gerne mit diesen Hopfenextrakten:
| Handelsname | INCI | Hersteller | Bemerkung |
|---|---|---|---|
| HOPS EXTRACT 5:1 | Humulus Lupulus (Hops) Extract | Bio-Botanica | |
| Hops Strobile Extract - Phytobasic | Humulus Lupulus (Hops) Extract | Bio-Botanica | |
| Hop CO2-SE Extract - 081.001 | Humulus Lupulus (Hops) Extract | Flavex | |
| ViaPure Hops | Humulus Lupulus (Hops) Extract + Linoleic Acid + Linolenic Acid | Gfn-Selco | |
| Actiphyte of Hops | Humulus Lupulus (Hops) Extract | Active Organics | |
| Hop CO2-TO Extract - 081.002 | Humulus Lupulus (Hops) Extract | Flavex | |
| PHYTELENE EG 136 Hops | Propylene Glycol + Humulus Lupulus (Hops) Extract | Greentech | |
| BIOEXTRACT LUPULO HG | Humulus Lupulus (Hops) Extract | Aqia | |
| Phytoliquid Hops SB | Aqua + Butylene Glycol + Humulus Lupulus (Hops) Extract | Crodarom | |
| Conarom B Aromatic | Phenylpropanol + Humulus Lupulus (Hops) Extract | Ashland | |
| Hop CO2-TO Extract Flavor Reduced, Standardised - 081.013 | Humulus Lupulus (Hops) Extract + Helianthus Annuus (Sunflower) Seed Oil | Flavex | |
| Botaderm PF | Kigelia Africana Fruit Extract + Trifolium Pratense (Clover) Flower Extract + Humulus Lupulus (Hops) Extract + Alchemilla Vulgaris Extract + Salvia Officinalis (Sage) Leaf Extract | MMP Europe | |
| Prodhyactif Anti-Wrinkles | Aqua + Propylene Glycol + Humulus Lupulus (Hops) Extract + Rosmarinus Officinalis (Rosemary) Extract + Equisetum Arvense Extract + Pinus Sylvestris Leaf Extract + Citrus Limon (Lemon) Juice Extract | Laboratoires Prod'Hyg | |
| Sedaplant Richter | Water + Alcohol + Foeniculum Vulgare (Fennel) Fruit Extract + Humulus Lupulus (Hops) Extract + Melissa Officinalis Leaf Extract + Viscum Album (Mistletoe) Leaf Extract + Chamomilla Recutita (Matricaria) Flower Extract + Achillea Millefolium Extract + Urea + Allantoin | CLR Chemisches Laboratorium Dr. Kurt Richter GmbH | |
| PHYTELENE COMPLEX EGX 252 BG | Butylene Glycol + Aqua + Arctium Lappa Root Extract + Citrus Limon (Lemon) Fruit Extract + Humulus Lupulus (Hops) Extract + Hypericum Perforatum Flower/Leaf/Stem Extract + Salvia Officinalis (Sage) Leaf Extract + Calendula Officinalis Flower Extract | Greentech | |
| Hexaplant Richter | Aqua + Alcohol + Foeniculum Vulgare (Fennel) Fruit Extract + Humulus Lupulus (Hops) Extract + Melissa Officinalis Leaf Extract + Viscum Album (Mistletoe) Leaf Extract + Chamomilla Recutita (Matricaria) Flower Extract + Achillea Millefolium Extract | CLR Chemisches Laboratorium Dr. Kurt Richter GmbH | |
| PHYTELENE COMPLEX EGX 246 BG Anti-aging | Butylene Glycol + Aqua + Humulus Lupulus (Hops) Extract + Rosmarinus Officinalis (Rosemary) Leaf Extract + Equisetum Arvense Extract + Pinus Sylvestris Cone Extract + Citrus Limon (Lemon) Fruit Extract | Greentech | |
| BIOEX ANTI-CASPA | Arctium Lappa Root Extract + Humulus Lupulus (Hops) Extract + Thymus Vulgaris (Thyme) Flower/Leaf Extract + Achillea Millefolium Extract + Ziziphus Joazeiro Bark Extract + Citrus Limon (Lemon) Fruit Extract + Pyrus Malus (Apple) Fruit Extract + Vitis Vinifera (Grape) Fruit Extract + Chlorophyllin-Copper Complex + Salicylic Acid | Aqia | |
| iPlant Antidandruff | Arctium Lappa Root Extract + Humulus Lupulus (Hops) Extract + Thymus Vulgaris (Thyme) Flower/Leaf Extract + Achillea Millefolium Extract + Ziziphus Joazeiro Bark Extract + Citrus Limon (Lemon) Fruit Extract + Pyrus Malus (Apple) Fruit Extract + Vitis Vinifera (Grape) Fruit Extract + Chlorophyllin-Copper Complex + Salicylic Acid | Cosphatech | |
| Prodhyactif Young Skins | Aqua + Propylene Glycol + Humulus Lupulus (Hops) Extract + Hypericum Perforatum Flower/Leaf/Stem Extract + Arctium Majus Root Extract + Salvia Officinalis (Sage) Flower/Leaf/Stem Extract + Calendula Officinalis Flower Extract + Saponaria Officinalis Leaf/Root Extract + Citrus Limon (Lemon) Flower/Leaf/Stem Extract | Laboratoires Prod'Hyg |
Hopfenextrakt, ein wirkungsvolles Multitalent
Die antioxidativen und östrogenartigen Wirkungsweisen, die effektive Aktivierung der Bindegewebe-Regeneration sowie der Schutz vor einem Abbau des Bindegewebes durch Enzyme wie MMP9 machen den Hopfenextrakt zu einem vielseitigen und sehr gut geeigneten Inhaltsstoff in Kosmetika. Dies trifft in besonderer Weise auf Anti-Aging-Cremes zu, doch auch in beruhigenden Lotionen und Präparaten speziell für trockene und überreizte Haut ist der Extrakt eine vortreffliche Wahl. Darüber hinaus kann er seine zahlreichen positiven Eigenschaften auch in Haarpflegeprodukten optimal ausspielen.