Hydrokolloide, Verdicker, Stabilisatoren    „Hydrokolloid“ ist die technologische Kurzbezeichnung für die an sich richtigere Bezeichnung „hydrophiles Kolloid“. Hydrokolloide sind Makromoleküle, die eine weitgehend lineare Gestalt haben und über intermolekulare Wechselwirkungskräfte verfügen, die Neben- und Hauptvalenzbindungen zwischen den einzelnen Molekülen und damit die Ausbildung eines netzartigen Gebildes ermöglichen. Sie sind teilweise wasserlösliche natürliche oder synthetische Polymere,…

Produkte mit Hyaluronsäure sollen Fältchen glätten und die Haut straffen. Sie gelten als hochwirksame Anti-Aging-Waffe, können die Haut von innen aufpolstern und sie weich und geschmeidig machen. Deshalb sind Produkte mit Hyaluronsäure längst kein Modetrend mehr, sondern ein unverzichtbarer Bestandteil der Hautpflege. Wie gut sie tatsächlich wirken, hängt allerdings entscheidend von der Art der verwendeten…

Hydroxysäuren Hydroxysäuren oder Hydroxycarbonsäuren sind Carbonsäuren, die sowohl mindestens eine Carboxylgruppe (= Säuregruppe: -COOH, als auch eine oder mehrere Hydroxygruppen (-OH) besitzen. Die Hydroxysäuren werden in zwei Gruppen unterteilt: den Alpha – und den Beta – Hydroxysäuren. Alpha – Hydroxysäuren: Die Hydroxygruppe sitzt an dem Kohlenstoffatom, welches benachbart ist mit der Carboxylgruppe. Die meisten Vertreter…