Proteinhydrolysate

Proteinhydrolysate sind das Ergebnis eines Prozesses namens Hydrolyse, bei dem Proteine in kleinere Moleküle aufgespalten werden. Gewöhnlich sind Proteine große Moleküle, die der Körper nicht direkt nutzen kann. Sie müssen zuvor in kleinere Moleküle wie freie Aminosäuren oder Di- und Tripeptide zerlegt werden, damit der Körper sie verwerten kann. Durch Hydrolyse werden diese großen Proteine in kleinere Peptide aufgespalten, was den Verdauungsaufwand für den Körper minimiert. Dies ermöglicht eine schnellere Aufnahme der Nährstoffe in den Blutkreislauf, insbesondere bei Anwendungen im Sport und in der Sportmedizin, wo die beschleunigte Nährstoffversorgung der Muskeln wichtig ist. Bevor die Proteine also überhaupt in den menschlichen Blutskreislauf gelangen können, um von dort aus zu den Muskelzellen und Organen transportiert zu werden, werden sie zunächst von unserem Verdauungstrakt in Aminosäuren und Peptide zerlegt. Ohne dieses Zerlegen könnten sie gar nicht die Transportkanäle in der Darmwand überwinden.

Der Vorteil der Proteinhydrolysate liegt also darin, dass vom Körper so gut wie gar kein Verdauungsaufwand betrieben werden muss, die Nährstoffe aber dennoch schnell und ohne Umwege ins Blut gelangen. Proteinhydrolysate werden besonders häufig im Sport beziehungsweise in der Sportmedizin eingesetzt. Die „freien“ Aminosäuren, die in ihnen enthalten sind, können vom Körper besser aufgenommen werden, was unter anderem bei Sportlern und Bodybuildern zur gewünschten Beschleunigung der Nährstoffversorgung des Muskelgewebes führt. Doch auch in der Kosmetik sind Proteinhydrolysate mittlerweile auf dem Vormarsch. Und das hat einen einfachen Grund.

Proteinhydrolysate in Haarpflegeprodukten

In der Kosmetikindustrie sind Proteinhydrolysate ebenfalls beliebt. Zum Beispiel werden hydrolysierte Reis- oder Weizenproteine oft in Naturkosmetikshampoos verwendet. Sie verhindern das elektrische Aufladen der Haare beim Bürsten oder Stylen und verbessern ihre Geschmeidigkeit sowie Stärke. Diese kleinen Moleküle können in das Haar eindringen, um es zu stärken und zu revitalisieren, im Gegensatz zu intakten Proteinen, die nur eine Schutzschicht auf der Haaroberfläche bilden können.

Hydrolysierte Weizenproteine im Shampoo besitzen die Eigenschaften eines Konditioners und tragen zu mehr Vitalität, Volumen und Haarstärke bei. Sie sorgen für mehr Geschmeidigkeit der Haare und unterstützen den Wiederaufbau der Haarfaser. Darüber hinaus sind Proteinhydrolysate absolut vegan und wasserlöslich. Grundsätzlich verbessern Proteinhydrolysate die Widerstandsfähigkeit der Haare und schützen sie somit vor Schäden durch äußere Einflüsse. Während intakte Proteine mit großen Molekülen nicht in das Haar eindringen können und auf der Oberfläche lediglich eine mikroskopisch feine und äußerlich glättende Schutzschicht bilden, ziehen Proteinhydrolysate (kleine Moleküle) ohne Probleme in das Haar ein. Die Aminosäuren als kleinste Bestandteile bauen das Haar wieder auf, verstärken die Struktur und können sogar das Haarwachstum beschleunigen. Neben der Verwendung in Shampoos bieten sich Proteinhydrolysate daher auch in Haarölen und Haarkuren an. Proteinhydrolysate beginnen gleich nach dem Eindringen in die inneren Haarschichten mit der Instandsetzung und Schadensbehebung, so dass sich das Haar meist sehr schnell schon deutlich gesünder und kräftiger anfühlt. Außerdem eignen sich Proteinhydrolysate grundsätzlich für jeden Haartyp, ganz egal, ob trockenes, fettiges, feines oder sprödes Haar.

Hydrolysierte Proteine in Hautpflegeprodukten

Hydrolysierte Proteine in Hautpflegeprodukten bieten eine Reihe von Vorteilen, die über die Oberfläche der Haut hinausgehen. Diese Proteine können dazu beitragen, die Durchblutung zu verbessern und die Elastizität der Haut zu erhöhen. Darüber hinaus stärken sie effektiv die natürliche Schutzbarriere der Haut, was dazu beiträgt, den Feuchtigkeitsverlust zu reduzieren oder sogar zu minimieren.

Durch die Anwendung von Hautpflegeprodukten mit Proteinhydrolysaten können weitere positive Effekte erzielt werden. Dazu gehören eine Förderung der Heilung von Hautschäden, eine Regulation der Verhornung, die Bewahrung der Feuchtigkeit und eine Straffung der Haut. Diese Produkte sind besonders vorteilhaft für reife Haut, die anfällig für Faltenbildung ist, sowie für fahle oder schlecht durchblutete Haut, die an Spannkraft verloren hat oder geschädigt ist.

Durch die regelmäßige Anwendung von Hautpflegeprodukten mit Proteinhydrolysaten kann die Haut ihre natürliche Vitalität zurückgewinnen und ein gesundes, strahlendes Aussehen erhalten.

Hydrolysierte Proteine in der Kosmetikverordnung

Zwar standen hydrolysierte Weizenproteine einige Zeit in dem Verdacht, bei empfindlichen Menschen Kontaktallergien auszulösen, die EU-Kommission hat die Kosmetikverordnung jedoch im Jahre 2017 um neue Bestimmungen ergänzt. Der Gehalt an möglicherweise allergieauslösenden Eiweißen wurde entsprechend minimiert. In der Verordnung EU 2017/2228 heißt es, dass die mittlere Molekülmasse von Peptiden im hydrolysierten Weizenprotein bei einer Verwendung in kosmetischen Präparaten auf höchstens 3,5 kDa (Kilodalton) zu begrenzen ist. Der wissenschaftliche Ausschuss „Verbrauchersicherheit“ (SCCS) stufte die Verwendung von hydrolysiertem Weizenprotein in kosmetischen Produkten für Verbraucher in einer überarbeiteten Stellungnahme als sicher ein, sofern der Höchstwert von 3,5 kDa nicht überschritten wird. Da über diese Begrenzung zuvor bereits einige Jahre diskutiert wurde, hatte die Kosmetikbranche ausreichend Zeit, sich auf die neue Bestimmung für Proteinhydrolysate vorzubereiten.

Steckbriefe:

Hydrolysiertes Weizenprotein

INCI: Hydrolyzed Wheat Protein

CAS-Nummer: 70084-87-6

Einecs-Nummer: 305-225-0

Einsatzbereiche: für Haut- und Haarpflegeprodukte: Cremes, Lotionen, Shampoos und Conditioner. Verbessert den Sonnenschutz gegen freie Radikale. Für zertifizierte Naturkosmetik zugelassen.

Inhaltsstoffe: reich an natürlichem Vitamin E, hoher Anteil der Aminosäuren Prolin und Glutamin

Hydrolysiertes Haferprotein

INCI: Hydrolyzed Oat Protein

CAS-Nummer: 151661-87-9

Eigenschaften: verleiht der Haut ein weiches Gefühl, für mehr Geschmeidigkeit der Haare, verhindert statisches Aufladen der Haare.

Inhaltsstoffe: enthält acht essenzielle Aminosäuren, hohe biologische Wertigkeit

Hydrolysiertes Erbsenprotein

INCI: Hydrolyzed Pea Protein

CAS-Nummer: 222400-29-5

Eigenschaften: stärkt das Haar und verleiht Glanz, hilft, das Haar hydratisiert zu halten, verhindert Haarbruch, aufbauende, antioxidierende, volumisierende, konditionierende und festigende Eigenschaften.

Inhaltsstoffe: unter anderem essenzielle Aminosäuren

 Hydrolysiertes Reisprotein

INCI: Hydrolyzed Rice Protein

CAS-Nummer: 156715-40-1

Eigenschaften: verhindert statisches Aufladen der Haare, zur Haarkonditionierung und Hautpflege

Jojobaprotein

INCI: Hydrolyzed Jojoba Protein

CAS-Nummer: 100684-35-3

Einecs-Nummer: 309-708-7

Eigenschaften: haar- und hautkonditionierend

Hefeprotein

INCI: Hydrolyzed Yeast Protein

CAS-Nummer: 100684-36-4

Einecs-Nummer: 309-709-2

Verwendung: für antistatische und Haar pflegende Produkte, verbessert den Feuchtigkeitsgehalt der Haut

Wir arbeiten gerne mit diesen hydrolysierten Proteinen in der Haar- und Hautpflege:

Proteinhydrolysate als effektive Inhaltsstoffe

Auch in der Kosmetik können Proteine vom Körper erst dann optimal aufgenommen werden, wenn sie einer Hydrolyse unterzogen wurden. Nur so können sie tief in Haut und Haar eindringen und dort ihre Wirkung entfalten. Hydrolysierte Proteine sind darum für anspruchsvolle Pflegeprodukte eine hervorragende Wahl. Wenn Sie auch ein Produkt mit einem hydrolysiertem Protein anbieten möchten, sprechen Sie uns gerne an.

Quellen:

Evaluating the Antioxidants, Whitening and Antiaging Properties of Rice Protein Hydrolysates.; Chen HJ, Dai FJ, Chen CY, Fan SL, Zheng JH, Huang YC, Chau CF, Lin YS, Chen CS.Molecules. 2021 Jun 12;26(12):3605.

Hydrolyzed Collagen-Sources and Applications.; León-López A, Morales-Peñaloza A, Martínez-Juárez VM, Vargas-Torres A, Zeugolis DI, Aguirre-Álvarez G.Molecules. 2019 Nov 7;24(22):4031

Safety Assessment of Hydrolyzed Wheat Protein and Hydrolyzed Wheat Gluten as Used in Cosmetics.; Burnett C, et al. Int J Toxicol. 2018.

Seaweed Protein Hydrolysates and Bioactive Peptides: Extraction, Purification, and Applications.; Echave J, Fraga-Corral M, Garcia-Perez P, Popović-Djordjević J, H Avdović E, Radulović M, Xiao J, A Prieto M, Simal-Gandara J.Mar Drugs. 2021 Aug 31;19(9):500. 

Safety Assessment of Silk Protein Ingredients as Used in Cosmetics.; Johnson W Jr, Bergfeld WF, Belsito DV, Hill RA, Klaassen CD, Liebler DC, Marks JG Jr, Shank RC, Slaga TJ, Snyder PW, Gill LJ, Heldreth B.Int J Toxicol. 2020 Nov/Dec;39(3_suppl):127S-144S.