Pyridoxin
Pyridoxin ist eigentlich eine Sammelbezeichnung für mehrere chemische Verbindungen, die sich jedoch stark ähneln. Das oft als Pyridoxin bezeichnete Vitamin umfasst nämlich die Substanzen Pyridoxol, Pyridoxal und Pyridoxamin und muss dem menschlichen Körper von außen (üblicherweise mit der Nahrung) zugeführt werden.
Wo kommt Vitamin B6 vor?
Enthalten ist Vitamin B6 vor allem in folgenden Lebensmitteln: Milch und Milchprodukte, Muskelfleisch (Geflügel, Rind, Schwein), Fisch (Makrele, Hering, Lachs), Getreide und Naturreis, Kartoffeln und Hülsenfrüchte, Hefe, Walnüsse, Obst (Äpfel, Bananen, Avocados) sowie Vollkornweizenmehl. Laut einer Empfehlung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung benötigen Erwachsene und Jugendliche täglich zwischen 1,2 und 1,9 Milligramm Pyridoxin (Vitamin B6), der Bedarf ist bei Schwangeren und stillenden Frauen am höchsten. Das Vitamin ist im menschlichen Körper an mehr als 100 wichtigen Stoffwechselvorgängen beteiligt. Interessanterweise konnte es erst in den dreißiger Jahren des letzten Jahrhunderts isoliert und genau definiert werden.
Pyridoxin (Vitamin B6) ist für den Körper unverzichtbar
Wer sich nur sehr einseitig ernährt, unterernährt oder gar alkoholabhängig ist, kann von einem Mangel an Pyridoxin (Vitamin B6) betroffen werden. Im Normalfall reicht eine gesunde Lebensweise mit einer abwechslungsreichen Ernährung jedoch aus. Bei einem Mangel kommt es in der Regel zu unangenehmen schuppenden Hautausschlägen im Gesicht oder auf der Kopfhaut, Entzündungen im Mund und an den Lippen, Blutarmut sowie Taubheitsgefühlen beziehungsweise Schmerzen in den Händen und Füßen. Eine schwere Unterversorgung macht sich mit der Zeit durch eine allgemeine Verwirrtheit bemerkbar. Umgekehrt ist eine Überdosierung nur dann möglich, wenn der Mensch über einen längeren Zeitraum mehr als 500 Milligramm Pyridoxin (Vitamin B6) täglich zu sich nimmt. Dann könnte es sogar zu Nervenschädigungen kommen, die Störungen des Temperatursinns, Reflexausfälle und sogar Lähmungserscheinungen zur Folge haben. Pyridoxin (Pyridoxin, Pyridoxal spielt bei der Bildung des roten Blutfarbstoffs eine immens wichtige Rolle.
Was sind die physikochemischen Eigenschaften von Vitamin B6?
Vitamin B6 ist ein wasserlösliches Vitamin, das für eine Vielzahl von physiologischen Funktionen im Körper wichtig ist. Hier sind einige der physikochemischen Eigenschaften von Vitamin B6:
- Molekulargewicht: Das Molekulargewicht von Vitamin B6 beträgt etwa 169,18 g/mol.
- Löslichkeit: Vitamin B6 ist gut in Wasser löslich und löst sich auch in Ethanol und Methanol.
- pH-Abhängigkeit: Vitamin B6 ist am stabilsten bei einem pH-Wert zwischen 5 und 7. Bei pH-Werten unter 3 oder über 9 kann es zu einer Zersetzung des Vitamins kommen.
- Hitzeempfindlichkeit: Vitamin B6 ist empfindlich gegenüber Hitze und kann bei hohen Temperaturen zerstört werden. Bei Temperaturen über 100 °C wird es schnell zerstört.
- Lichtempfindlichkeit: Vitamin B6 ist empfindlich gegenüber Licht und kann bei längerer Exposition zerstört werden.
- Redoxverhalten: Vitamin B6 ist ein Redoxsystem und kann in seine aktive Form Pyridoxal-5-phosphat (PLP) umgewandelt werden, die als Coenzym in vielen enzymatischen Reaktionen im Körper dient.
Diese physikochemischen Eigenschaften sind wichtig zu berücksichtigen, wenn man Vitamin B6 in Lebensmitteln oder als Nahrungsergänzungsmittel verwendet. Eine sachgerechte Lagerung und Handhabung können dazu beitragen, die Stabilität und Wirksamkeit von Vitamin B6 zu erhalten.
Steckbrief:
Alternative Bezeichnungen: Pyridoxin, Pyridoxal
CAS-Nummer: Pyridoxin: 65-23-6, Pyridoxamin: 85-87-0, Pyridoxal: 66-72-8
Beschaffenheit: farbloser Feststoff
Löslichkeit: wasserlöslich
Summenformel: C8H11NO3 (Pyridoxin)
Schmelzpunkt: 156 bis 159 Grad Celsius
Pyridoxin in der Kosmetik
In der Kosmetik hat das Pyridoxin (Vitamin B6) eine hohe Bedeutung. Es sorgt für ein gesundes Wachstum von Haut und Haaren und stärkt das allgemeine Immunsystem. In Hautpflegemitteln kommt in erster Linie das wertvolle Hydrochlorid des Pyridoxins zum Einsatz. Grundsätzlich wirkt Pyridoxin (Vitamin B6) antiseborrhoeisch, es reduziert beziehungsweise verhindert also übermäßige Fettablagerungen auf der Oberhaut und trägt gleichzeitig zur Beschleunigung des natürlichen Heilungsprozesses bei. Dies erklärt auch, warum Dermatologen bei einem schlechten Hautbild Bierhefe empfehlen, denn darin ist Pyridoxin (Vitamin B6) reichlich enthalten. Nebenwirkungen oder gar toxische Reaktionen sind nach Verwendung von Produkten mit diesem Vitamin sehr selten, die Verträglichkeit ist sehr gut.
Cosmacon bietet seit mehr als 10 Jahre die Kosmetik Dienstleistung individuelle Rezepturentwicklung an und sicher können wir auch Ihr Produkt mit Vitamin B6 zu einem Erfolg verhelfen.
Fazit: Pyridoxin (Vitamin B6) schenkt uns gesunde strahlende Haut
Ob als Bierhefe, in Nahrungsergänzungsmitteln oder in den zahlreichen Pflegeprodukten aus dem Bereich Kosmetik: Pyridoxin (Vitamin B6) ist maßgeblich an der Gesunderhaltung von Haut und Haaren beteiligt und kann entzündlichen Veränderungen vorbeugen. Mit Nachteilen ist nur nach einer extrem starken Überdosierung zu befürchten, generell ist Pyridoxin (Vitamin B6) aber ein lebenswichtiger Baustein für die gesamte Gesundheit, denn es ist für zahllose Stoffwechselvorgänge unverzichtbar.
Wir arbeiten gerne mit diesen Pyridoxin-haltigen Rohstoffen:
| Handelsname | Lieferant | INCI-Bezeichnung | Bemerkung |
|---|---|---|---|
| Pyridoxine Hydrochloride | DSM Personal Care | Pyridoxine HCl | |
| Brillian-VB6 | Beijing Brilliance Bio | Pyridoxine | |
| Brillian-PD135 | Beijing Brilliance Bio | Pyridoxine Dipalmitate | |
| Panadoxine P | IWASE COSFA EUROPE | Pyridoxine Cyclic Phosphate | |
| Natori Vita Complex HD (C) | Ecoori | Biotin , Panthenol , Thiamine HCl , Cyanocobalamin , Riboflavin , Pyridoxine , Folic Acid , Menadione , Bioflavonoids , Ascorbic Acid , Tocopheryl Acetate , Glutathione , 1,2-Hexanediol , Water | |
| VITALISIS | SOLLICE BIOTECH | Citrus Limon (Lemon) Fruit Extract , Pyridoxine , Glycerin | |
| BeauPlex VH | DSM Personal Care | Niacinamide , Calcium Pantothenate , Sodium Ascorbyl Phosphate , Tocopheryl Acetate , Pyridoxine HCl , Maltodextrin , Sodium Starch Octenylsuccinate , Silica | |
| Asebiol LS 9853 | BASF | Aqua , Pyridoxine HCl , Niacinamide , Glycerin , Panthenol , Hydrolyzed Yeast Protein , Threonine , Allantoin , Biotin | |
| Bio Capigen VEG V2 | COBIOSA | Aqua , Hydrolyzed Soy Protein , Propanediol , Glycerin , Panthenol , Zinc PCA , Glucose , Ornithine HCl , Niacinamide , Arginine HCl , Panax Ginseng Root Extract , Citrulline , Glucosamine HCl , Pyridoxine HCl , Allium Cepa (Onion) Bulb Extract , Biotin |
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Quellen:
Vitamine ; Hans K. Biesalski, Jürgen Schrezenmeir, Peter Weber, Hubert E. Weiß, Thieme-Verlag